Wir fahren mit der Pferdekutsche oder dem Oldtimer-Kremser zu den Bärlauchwiesen des Helbetales, genießen die schöne Landschaft und den aufblühenden Frühling. An Ort und Stelle pflücken wir den Bärlauch für die anschließende Verarbeitung. Dabei bietet sichdie Möglichkeit, mit Maiglöckchen und Herbstzeitlose zu vergleichen, um die Verwechslung auszuschließen.

In der Bauernküche vollenden wir dann mit dem frischen Bärlauch ein vorbereitetes Gericht, das dann im Bauernküche in passender Umgebung bei vertiefenden Ramsen-Gesprächen verspeist wird.

Dauer: etwa 4-5 Stunden

Seminarleitung: Ulrike Patzelt (Großlohra)

Termine: Anfang April bis etwa 10. Mai möglich

Preis: (Kutschfahrt, Rezeptsammlung, 1 Essen) 12,70 EUR
andere Leistungen auf Anfrage

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